 |
| Els redotets és una de les pastes més bones que hi ha. Des que tenim memòria, a Prat gairebé tot ho celebrem fent redotets. Quan entres a casa i sents l'olor dels redots sembla que una mica es torna a quan erem petits. Per l'aiguardent i per Sant Antoni es fan redotets com tota la vida. Per si algu no se'n recorda posem la recepta a veures si les que no som gaire cuineres ens animem! Ingredients: 4 ous, una tassa d'aiguardent, una tassa de llet, una tasseta d'oli, quatre tasses de sucre, dos gracioses de paperet i la farina que calgui. |
 |
| Un redotet recien fet i un gotet d'aiguardent és millor que cap altra cosa del món. Sense conservats ni colorants i s'aguanten tous i bons. Una autèntica delicia!! |
 |
| L'Antònia i Pau a la cuina de ca Paleta fent redotets super contents!!!! |
Bueno, ya tengo la masa preparada, tengo que dejarla reposar?, o puedo empezar a freir ya?
ResponEliminaL'autor ha eliminat aquest comentari.
ResponEliminaLa masa es mejor dejarla reposar un par de horitas pero si lo haces al instante también quedan muy buenos.
ResponEliminaMuchísimas grácias por poner en práctica nuestras recetas.
Pepi i Carme.